Os sanduíches são o lanche perfeito. A facilidade de seu preparo é combinada com uma saciedade incrível e um sabor especial. Acompanham-nos em casa, no trabalho, nos piqueniques e nos passeios, as sandes não são supérfluas e à mesa festiva. Além disso, uma grande variedade de receitas para a sua preparação foi inventada e até hoje as anfitriãs fazem milagres, experimentando e criando novas obras-primas.
Este aperitivo foi inventado há muitos anos por um certo senhor com o sobrenome Sandwich, e até hoje não deixa de ser popular. Para preparar sanduíches, são utilizados diversos produtos - carnes, queijos, ovos, linguiças, saladas e outras verduras, que já são consideradas parte integrante deste prato, caviar, peixes, cogumelos costumam ser um complemento agradável, e requeijão, Requeijão confere originalidade e sofisticação especial, cremes de nozes e chocolate.
Experimente fazer sanduíches de acordo com as receitas propostas, a escolha é simplesmente enorme - poderá encontrar uma receita para todos os gostos, ocasiões e carteiras.
Sanduíches quentes na frigideira
Tal sanduíche pode se tornar um verdadeiro salva-vidas no caso da chegada de convidados inesperados, da necessidade de preparar um lanche rápido e apenas o café da manhã para sua família. Como resultado, você obterá um prato saudável completo apenas em uma versão em miniatura. E você não vai gastar muito tempo e esforço cozinhando-o. De forma conveniente, você mesmo escolhe os ingredientes para seus sanduíches.
A forma original de fazer sanduíches é a frigideira. Com sua ajuda, você pode criar uma verdadeira obra-prima com um sabor incrível e uma crocância de dar água na boca de um pedaço de pão torrado. Se necessário, um sanduíche quente cozido em uma frigideira pode substituir um prato quente.
Receita de sanduíche de presunto quente
A grande vantagem dessa receita é que você pode levar qualquer produto que esteja na sua geladeira para prepará-los - linguiça, carne, presunto, frango, linguiça, carbonade e muito mais.
Você vai precisar de:
- Pão ou pão - deve haver quantos pedaços de sanduíche você precisar;
- Salsicha ou outro produto cárneo;
- Tomate maduro e firme;
- Até o queijo fundido é adequado - 100 gr;
- Alho e ervas;
- Maionese - 1 colher de sopa;
- Óleo para fritar.
Como cozinhar:
Coloque uma frigideira no fogão e derreta um pouco de óleo.
Corte o pão ou o pão em fatias finas, cuja espessura não deve ultrapassar um centímetro e meio, e coloque na assadeira.
Enquanto o pão é frito, corte a linguiça ou o presunto em cubinhos, pique também o tomate, mas pegue apenas a parte dura, as partes das sementes não são adequadas. Pique as verduras finamente.
Misture bem todos os ingredientes em uma tigela e tempere com a maionese.
Rale o queijo grosso e misture com outros ingredientes.
Vire os pedaços de pão torrado de um lado para o outro. Deite o recheio preparado com uma colher do lado já torrado de cada fatia.
Reduza o fogo, tampe a frigideira e cozinhe por mais 7 minutos
Quando o queijo derrete, ele conecta todos os produtos uns aos outros, e o recheio não se desintegra em elementos separados.
Sanduíches quentes no ovo na frigideira
Você vai precisar de:
- Quantidade de pão (pão) a seu critério;
- Queijo duro - 200 gr;
- Enchidos - 100 gr;
- Ovos de galinha - 5 unidades;
- Maionese - 2 colheres de sopa;
- Óleo vegetal para fritar.
Como cozinhar:
Corte o pão em fatias mais finas. Um sanduíche precisará de alguns pedaços.
Despeje um pouco de óleo na frigideira e leve ao fogo.
Bata bem os ovos até formar uma espuma, tempere com sal e pimenta a gosto.
Corte o queijo e o presunto em rodelas muito finas.
Sobre uma fatia de pão, coloque uma fatia de queijo, depois um presunto, outra fatia de queijo e cubra tudo com pão.
Mergulhe suavemente o sanduíche pronto nos ovos batidos, envolvendo cada lado.
Coloque o sanduíche em óleo quente, frite por alguns minutos de um lado em fogo baixo.
Cada lado do sanduíche acabado deve ser deliciosamente crocante.
Como fazer sanduíches rápidos usando o forno
Graças ao forno, você não só pode preparar sanduíches muito rapidamente, mas também fazê-lo com um gasto mínimo de seus próprios esforços. Você apenas prepara os ingredientes necessários, e o forno fará o resto para você.
Sanduíches quentes com tomate no forno
Você vai precisar de:
- Pão);
- Recheio de linguiça ou carne - 300 gr;
- Tomate grande (de preferência duro) - 2 pcs;
- Qualquer queijo duro - 300 gr;
- Maionese, ketchup, mostarda, especiarias e ervas a gosto;
- Óleo vegetal para untar a assadeira.
Como cozinhar:
Primeiro ligue o forno ajustando-o em 180 graus. Nesse ínterim, você pode começar a preparar os ingredientes para os sanduíches.
Unte uma assadeira com óleo. Coloque as fatias de pão por cima.
Espalhe cada pedaço com uma fina camada de ketchup, coloque o produto cárneo de sua escolha por cima.
Unte levemente a carne com mostarda.
Coloque os tomates por cima, porém, a parte da semente deve ser retirada, pois vai dar muito líquido.
Esprema um pouco de maionese por cima, cubra tudo com uma fatia fina de queijo, decore com ervas.
Leve a assadeira ao forno, mantendo-a ali por vinte minutos.
Após o período de tempo previsto, coloque os sanduíches em um belo prato.
Sanduíches rápidos com cogumelos
Você pode usar qualquer cogumelo nesta receita, mas se estiver interessado na receita instantânea, dê preferência aos cogumelos. Podem ser pré-fritos, ou podem ser usados crus, essa é a vantagem dos cogumelos. Esses cogumelos podem ser consumidos sem tratamento térmico prolongado.
Será útil para você:
- Pão ou pão;
- Cogumelos fritos (ou crus se forem champignon) - 200 gr;
- Qualquer queijo duro - 200 gr;
- Ovos cozidos - 2 peças;
- Maionese - 2 colheres de sopa;
- Óleo vegetal para untar a assadeira;
- Especiarias e ervas.
Método de cozimento:
Ligue o forno para aquecer até 180 graus, e nesta hora comece a preparar os ingredientes para os sanduíches.
Unte uma assadeira com uma camada de manteiga, coloque as fatias de pão sobre ela.
Misture os cogumelos picados finamente, o ovo cozido ralado, o queijo ralado, as ervas picadas em uma tigela e tempere com a maionese.
Cubra cada pedaço com o recheio e leve ao forno por vinte minutos.
O queijo vai fazer-lhe um bom serviço - quando derretido, cola todos os componentes e o recheio não se desfaz.
Sanduíches instantâneos - sanduíches chiques de kiwi e arenque
Esses sanduíches instantâneos parecem muito originais. Eles ocuparão seu lugar de direito até mesmo na mesa festiva. Seu sabor é muito interessante - produtos aparentemente completamente incompatíveis soam muito harmoniosos juntos. O arenque salgado é perfeitamente complementado pela polpa suculenta e doce do kiwi - qualquer gourmet ficará encantado com eles.
Você vai precisar de:
- Pão, pão (adequado, inclusive preto);
- Manteiga amolecida;
- Embalagem de filé de arenque;
- Kiwi - 2 unid.
Como cozinhar:
Corte o pão em pedaços pequenos. Espalhe uma camada espessa de manteiga em cada um deles.
Remova a quantidade necessária de arenque da embalagem e deixe o excesso de óleo escorrer.
Coloque o peixe de um lado do pão.
Descasque o kiwi e corte em rodelas finas ou meias argolas. O tamanho e a forma dependem do tamanho das fatias de pão.
Coloque os pedaços de fruta no pão, só do outro lado do peixe.
Você pode decorar as peças com ramos de folhas verdes.
Lembre-se que apenas frutas doces são adequadas para essas sanduíches, é o teor de açúcar que complementa perfeitamente o sabor do peixe salgado.
O sanduíche de café da manhã perfeito
Um excelente pequeno-almoço para toda a família serão as sandes "inglesas", que incluem fiambre e ovos.
Para 4 porções, você precisará de:
- 4 fatias de pão, de preferência pão torrado quadrado;
- 4 fatias finas de presunto;
- 4 das mesmas fatias finas de queijo;
- 4 ovos;
- Ervas, especiarias, óleo.
Como cozinhar:
Separe com cuidado as crostas dos pedaços de pão. É mais conveniente fazer isso com pão torrado.
Coloque uma frigideira no fogão, coloque um pouco de óleo nela.
Coloque a crosta do pão, mantendo o formato quadrado, na assadeira.
Bata o ovo na moldura de pão resultante.
Assim que o ovo começar a ficar branco e dourado, coloque uma fatia de presunto por cima.
Em seguida, adicione imediatamente o queijo sem demora e cubra tudo com o pão ralado previamente separado.
Vire suavemente os sanduíches com as mãos e frite, tampado, por cinco minutos. O fogo deve ser mínimo.
Sanduíches fáceis de preparar com qualquer recheio de carne
Você vai precisar de:
- Pão torrado (pão);
- Cervelat, salame, qualquer outra salsicha - 300 gr;
- Pepino em qualquer forma (fresco, em conserva, salgado) - 1 un;
- Alface (quantas fatias de pão você tiver);
- Maionese ou seu molho favorito.
Como cozinhar:
Espalhe uma fina camada de molho ou maionese ao seu gosto.
Coloque uma folha de alface dobrada ao meio por cima.
Coloque algumas rodelas de linguiça por cima das verduras.
Cubra a salsicha com uma longa fatia de pepino fatiada.
Sanduíches de verão
No verão, você quer algo fresco e suculento, o calor não esgota a comida abundante e excessivamente satisfatória. Portanto, os lanches devem ser adequados, contendo a quantidade máxima de alimentos suculentos e saudáveis. Ótimas opções para saciar a fome no verão são:
- Uma fatia de pão coberta com cream cheese, polvilhada com endro picado e guarnecida com tomate cereja.
- Para gourmets - pão untado com cream cheese com algumas gotas de mel e guarnecido com mirtilos.
- Um refrescante aroma cítrico será apresentado a você sanduíches com cream cheese e raspas de limão.
- Uma opção mais satisfatória - coloque algumas fatias de peixe salgado no pão e um pouco de endro por cima.
- Deliciosos sanduíches são feitos com cream cheese, damasco ou geléia de pêssego e nozes.
- Para os apreciadores de gourmet - cream cheese com um pouco de molho de soja e metades de morango.
- Um sabor de verão muito fresco para um sanduíche com cream cheese, rodelas finas de pepino, endro picado e folhas de hortelã.
- Para os amantes da tradição - cream cheese com metades de um ovo cozido, polvilhado com cebolinha.
Sanduíches de pão com patê
O pão é perfeito para fazer sanduíches. Seu sabor leve e levemente adocicado e sua suavidade especial são uma base maravilhosa para a criação de verdadeiras obras-primas.
Você vai precisar
- Baguete ou pão;
- Manteiga - 200 gr;
- Um pote do seu patê favorito;
- Pepino fresco;
- Verdes.
Como cozinhar:
Corte o pão ou a baguete em fatias iguais, com no máximo um centímetro e meio de espessura.
Em seguida, corte cada pedaço obtido obliquamente ao meio.
Pincele moderadamente o pão com manteiga macia.
Espalhe outra camada de patê por cima.
Decore tudo com rodelas muito finas de pepino e um raminho de ervas.
Aperitivo de vinho, receita fácil de sanduíche
O consumo de álcool aumenta significativamente o nível de acidez do estômago, o que é muito prejudicial à saúde. Entre outras coisas, se você não faz um lanche, pode se embriagar muito rápido, o que, você vê, não é muito bom. Portanto, será adequado servir lanches deliciosos e inusitados com vinho.
Você vai precisar de:
- Baguetes, pãezinhos alongados, é bom se polvilharem com sementes de gergelim.
- Queijo cremoso.
- Queijo duro aromático com alto percentual de gordura.
- Qualquer mel líquido.
- Nozes ou amêndoas.
Como cozinhar:
Corte a baguete em pedaços perfeitos, com no máximo um centímetro e meio de espessura.
Pincele os sanduíches com queijo de pasta mole, que deve ficar cremoso, sem aditivos.
Despeje um pouco de mel sobre o queijo em um jato fino.
Polvilhe tudo em cima com nozes picadas, coloque uma fatia de queijo duro por cima.
Sanduíches leves para piquenique na natureza
Piqueniques de verão em família ao ar livre - o que poderia ser melhor? Muitas vezes, a decisão de ir para a natureza nasce espontânea, daí a questão de saber o que cozinhar com você, como fazê-lo de forma rápida e saborosa. Esta é uma receita maravilhosa de sanduíches deliciosos e fáceis de fazer que vão agradar a todos os membros da família.
Para 3 porções, você precisará de:
- Baguete longa;
- Maionese - 3 colheres de sopa;
- Molho de soja - 1 colher de sopa;
- Folha de alface;
- Tomates densos - 2 peças sem a parte da semente;
- Queijo duro - 200 gr;
- Presunto ou linguiça - 300 gr.
Divida a baguete em 3 partes iguais.
Cada um deles é dividido horizontalmente ao meio.
Espalhe metade da baguete com um molho composto por uma mistura de maionese e molho de soja.
Em seguida, a salada é colocada, tomate, presunto e queijo são colocados sobre ela.
De cima, todos os componentes são cobertos com outra folha de alface.
Cubra o sanduíche com a metade restante do pão.
Você pode evitar que o sanduíche se desfaça furando-o com palitos ou espetos. Para obter mais efeito, você pode amarrá-lo com cebolinha ou um raminho de ervas.
