Existem muitas maneiras diferentes de preparar macarrão. Mas poucas pessoas provaram macarrão tailandês!
É necessário
- - 3 colheres de sopa. eu. ketchup
- - 1 Colher de Sopa. eu. molho de peixe tailandês
- - 2 colheres de sopa. eu. manteiga de amendoim
- - 250 g de macarrão de arroz
- - 1 Colher de Sopa. eu. óleo vegetal
- - 300 g de carne de porco picada
- - 350 g de vegetais congelados para fritar
- - 2 ovos (batida)
- - cebolas verdes picadas, coentro, fatias de limão e pimenta vermelha para servir
Instruções
Passo 1
Combine o ketchup, o molho de peixe e a manteiga de amendoim. Coloque o macarrão em água fervente, retire do fogo e deixe descansar por 3 minutos. Jogue em uma peneira e lave em água fria.
Passo 2
Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande; frite a carne picada até dourar. Adicione os vegetais e cozinhe por 2 minutos. Adicione o macarrão e aqueça por 1 minuto.
etapa 3
Despeje os ovos e, quando enrolarem, mexa. Adicione o molho de tomate e amendoim e misture bem novamente. Sirva polvilhado com cebola, coentro e pimenta, com rodelas de limão.
