Costeletas incríveis, compostas por um conjunto de ingredientes tão decente que é simplesmente impossível não apreciar o seu sabor.
É necessário
- - 530g de carne;
- - 340 g de carne de porco;
- - 560 g de filé de frango;
- - 185 g de cebolas;
- - 210 g de batatas;
- - 1 dente de alho;
- - sal pimenta;
- - 25 g de pão ralado;
- - 46 ml de óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Lave bem as batatas, descasque-as e corte-as em quartos. Descasque as cebolas, lave e pique grosseiramente. Descasque o alho.
Passo 2
Filé de frango, boi e porco, enxágue, seque e corte em pedaços pequenos. Em seguida, role tudo em um moedor de carne. Depois, moa as cebolas, as batatas e o alho em um moedor de carne. Misture bem todos os ingredientes, adicione sal e pimenta.
etapa 3
Coloque a carne picada na geladeira por cerca de 50 minutos. Em seguida, forme costeletas com a carne picada acabada, enrole-as bem na farinha de rosca. Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira, coloque as costeletas e frite dos dois lados até dourar.
Passo 4
Depois disso, despeje metade da água quente na panela, feche a tampa e cozinhe os hambúrgueres por mais 25 minutos até que estejam totalmente cozidos.
