Como Fazer Delícia Turca

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Como Fazer Delícia Turca
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Vídeo: Como Fazer Delícia Turca

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Anonim

A delícia turca é uma doçura que nos veio do Oriente. Os principais ingredientes para cozinhar são água, açúcar e amido. Uma variedade de delícias turcas é obtida adicionando nozes e vários xaropes de frutas e sucos. A receita da delícia turca é bastante simples. Cozinhar leva tempo. Você pode substituir o xarope de cereja por qualquer outra fruta ou xarope de frutas vermelhas.

Como fazer delícia turca
Como fazer delícia turca

É necessário

    • 3 colheres de sopa de amido;
    • 4 copos de água;
    • 4 copos de açúcar;
    • 2 colheres de sopa de xarope de cereja
    • 20 gr. manteiga;
    • 0,5 xícaras de açúcar em pó.

Instruções

Passo 1

Despeje um copo de água fria sobre o amido. Mexa bem.

Passo 2

Adicione o açúcar a uma panela com o restante da água e leve para ferver.

etapa 3

Cozinhe em fogo alto, retirando a espuma periodicamente.

Passo 4

Mexendo continuamente, despeje o amido diluído na calda em um jato fino.

Etapa 5

Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar e começar a ficar para trás das paredes.

Etapa 6

Desligue o fogo e despeje a calda na mistura. Mexa bem.

Etapa 7

Forre a assadeira com papel manteiga e pincele com manteiga.

Etapa 8

Espalhe a massa em uma camada uniforme de 3-4 cm de espessura.

Etapa 9

Deixe para definir por 12-14 horas.

Etapa 10

Corte a delícia turca congelada em cubos e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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