Nem um único amante de biscoitos de aveia passará por esta receita. É fácil de preparar, mas delicioso.
É necessário
1 copo de aveia, 1 banana, 200 gramas de queijo cottage, 2 colheres de sopa de mel, 50 gramas de manteiga
Instruções
Passo 1
Descasque a banana e amasse bem com um garfo. Adicione o queijo cottage à banana e bata com uma batedeira até ficar homogêneo.
Passo 2
Moa a aveia em migalhas muito finas usando um moedor de café ou processador de alimentos.
etapa 3
Derreta a manteiga, misture com o mel (se o mel não for líquido, derreta previamente em fogo baixo) e acrescente à massa da coalhada de banana. Misture bem a mistura e incorpore na farinha de aveia picada.
Passo 4
Misture a massa muito bem, coloque em uma tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
Etapa 5
Mergulhe as mãos em água fria e transforme a massa em biscoitos pequenos.
Etapa 6
Cubra a assadeira com papel alumínio. Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno por 20-30 minutos a 180 graus. O biscoito deve ficar dourado.
