A caçarola de batata é um prato farto e saboroso que todos, sem exceção, irão gostar. A receita é bastante simples, até um cozinheiro novato pode lidar com ela. Para aqueles que já alcançaram o domínio, há uma chance de experimentar e adicionar algo de sua autoria ao prato.
O Caçarola de Batata de Ovo é um prato maravilhoso que combina sabor e saúde. Pode ser preparado tanto para uma refeição caseira como para convidados. Além disso, este prato é bastante satisfatório, pelo que pode ser servido como um prato quente à parte.
Para cozinhar, você precisa de batatas cruas - cerca de 1 kg., 3-4 ovos crus, 100 gr. salsichas ou polpa de frango defumada, ½ xícara de creme de leite, um pouco de manteiga ou óleo vegetal para untar uma assadeira, 1 colher de sopa. eu. farinha, ervas frescas ou secas, pimenta e sal.
Como cozinhar. Lave as batatas, descasque-as, corte-as em rodelas e coloque-as numa assadeira untada ou numa assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180-200 graus. e asse as batatas até ficarem meio cozidas. Em seguida, retire com cuidado a forma, polvilhe com linguiça picada ou frango defumado por cima e leve ao forno por 10 minutos.
Durante este tempo, bata os ovos com um garfo de creme de leite, adicione farinha, pimenta e sal. Retire as batatas novamente, regue com a massa resultante e leve ao forno até formar uma bela crosta.
Você pode adicionar ervas à caçarola antes de servir. Pepinos em conserva ou enlatados e molho de creme de leite combinam bem com este prato.
