O próprio pilaf é um prato bastante complexo e exige uma longa preparação, além de uma enorme lista de produtos. Mas se desejar, você pode simplificar sua receita e preparar rapidamente o pilaf com os ingredientes mais simples e acessíveis.
É necessário
- - 300 gramas de arroz;
- - 200 gramas de filé de frango;
- - 4 dentes de alho;
- - 1 cebola;
- - 1 cenoura grande;
- - óleo vegetal para fritar;
- - sal, especiarias.
Instruções
Passo 1
Em primeiro lugar, você deve preparar o frango. Para começar, corte a carne em pequenos pedaços, bata ligeiramente, sal, acrescente os temperos e frite alguns minutos no óleo de girassol. Em seguida, vão para o frango cenouras raladas grosseiramente, cebolas picadas e alho picado em pedaços pequenos. Toda a fragrância deve ser frita levemente e depois cozinhe por 10 minutos.
Passo 2
Enquanto os vegetais e a carne estão cozinhando, cozinhe o arroz. É melhor usar bastante água para esse propósito e mexer ocasionalmente para evitar grumos ou queimaduras. Assim que estiver cozido, é necessário escoar a água do arroz.
etapa 3
Agora é a hora de misturar vegetais e carne com arroz. Este último é simplesmente adicionado à panela, onde todos os outros ingredientes definharam. Seu conteúdo precisará ser bem misturado e deixado em chamas por mais 5-7 minutos. O pilaf rápido está pronto. Obviamente, o prato resultante não pode ser chamado de pilaf real. Mas essa é uma ótima opção para uma dona de casa agradar a sua casa com um delicioso e apetitoso arroz com frango e verduras. Este prato é preparado muito rapidamente e não requer ingredientes especiais. Todos esses produtos podem ser encontrados na geladeira de cada chef.
