O pilaf é um prato delicioso e considerado nacional em vários países do mundo. O pilaf cozido com frango na panela elétrica acaba sendo muito saboroso.
É necessário
- - 400 g de filé de frango cru sem caroço;
- - uma pitada de pimenta moída;
- - tempero para pilaf - 1 colher de sopa. eu.;
- - cenouras médias - 4 pcs.;
- - 1 colher de chá. sal com uma lâmina;
- - três copos de arroz redondo;
- - 100 g de óleo refinado;
- - 4 cebolas grandes;
- - uma cabeça inteira de alho;
- - 400 ml de água pura;
- - adjika - 3 colheres de sopa. eu.;
- - 20 g de manteiga amolecida.
Instruções
Passo 1
Lave bem o filé de frango, seque-o com sal por cima e polvilhe com pimenta-do-reino. Cortar em pedaços pequenos.
Passo 2
Ligue a multicooker para o modo "Fry". Em seguida, despeje o óleo refinado e frite o filé de frango nele até dourar por cerca de 10 minutos. Coloque a carne pronta em um prato.
etapa 3
Agora adicione um pouco mais de óleo e envie a cebola picada para a multicozinha. Frite até dourar. Transfira para um recipiente separado.
Passo 4
Despeje novamente o óleo vegetal, acrescente a manteiga e acrescente a cenoura ralada. Você também pode fritar. Adicione adjika às cenouras prontas. Frite tudo junto por cerca de 1 minuto.
Etapa 5
Agora adicione o frango e as cebolas às cenouras com adjika. Misture tudo bem. Cubra com uma camada de arroz bem lavado com antecedência. Sal a gosto e polvilhe com seu tempero pilaf favorito.
Etapa 6
Coloque uma cabeça inteira de alho no meio. Despeje água ao longo das bordas da multicozinha, alguns mm acima do arroz. Feche a tampa, ligue a multicooker no modo Cooking-pilaf por 60 minutos.
Etapa 7
Exatamente uma hora depois, misture bem o pilaf pronto e coloque-o em um prato. Bom apetite.
