O bolo de mel "Pchelkin's House" pode ser preparado para o aniversário de uma criança - vai revelar-se um excelente e saboroso presente. E você pode simplesmente mimar-se preparando uma iguaria tão original.
É necessário
- - farinha - 450 gramas;
- - açúcar - 180 gramas;
- - mel - 100 gramas;
- - manteiga - 80 gramas;
- - dois ovos;
- - refrigerante - 2 colheres de chá.
- Para o creme, leve:
- - uma lata de leite condensado fervido;
- - creme de leite - 400 gramas;
- - creme - 150 mililitros;
- - mel - 2 colheres de sopa.
Instruções
Passo 1
Bata o açúcar e os ovos com um batedor, acrescente o mel, o refrigerante e a manteiga. Coloque a mistura em banho-maria, aqueça, mexendo - o açúcar deve se dissolver, e a mistura deve ferver um pouco.
Passo 2
Retire do fogo, adicione 400-4500 gramas de farinha peneirada e mexa. A massa ficará líquida e pegajosa. Cubra a tigela com filme plástico e reserve por uma hora.
etapa 3
Retire a massa do recipiente, sove, polvilhe com farinha, até a massa endurecer. Abra a massa em uma camada e faça nove bolas. Enrole cada bola em papel manteiga, polvilhe com farinha e pique com um garfo.
Passo 4
Asse os bolos a 200 graus, com 23 centímetros de diâmetro. Bata o leite condensado com o creme de leite e o mel.
Etapa 5
Bata as natas separadamente, misture tudo até ficar homogêneo, cubra os bolos com as natas. Leve à geladeira durante a noite para molhar os bolos. Decore o bolo de mel de sua escolha (por exemplo, pétalas de amêndoa e chocolate são ótimas abelhas). Aproveite o seu chá!
