O creme com suco de laranja e raspas é uma boa adição ao seu pãozinho de café da manhã. Além disso, pode ser usado para fazer bolos doces ou outras sobremesas.
É necessário
- - 180 gr. Sahara;
- - 120 gr. manteiga;
- - 4 ovos;
- - 3 laranjas.
Instruções
Passo 1
Primeiro, retire as raspas das laranjas com um ralador, depois esprema o suco de laranja e filtre. Ao mesmo tempo, coloque frascos e tampas limpos no forno (180C) por 15 minutos para esterilização.
Passo 2
Bata os ovos em outra tigela e despeje o suco de laranja neles. Bata novamente, acrescente o açúcar e coloque as raspas de laranja em uma tigela.
etapa 3
Despeje a mistura em uma panela e coloque em banho-maria (ou use uma panela especial com esta função). Adicione a manteiga e leve para ferver em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
Passo 4
Cozinhamos as natas para engrossar e grudar na colher. Colocamos em potes esterilizados quentes e, após o resfriamento completo, colocamos na geladeira.
