A extraordinária criatividade culinária pode ser demonstrada na fabricação de bolos. O mesmo bolo ficará irreconhecível quando decorado com novos elementos saborosos. O bolo caseiro é preparado exatamente do jeito que sua família adora. Você coloca um pedaço de sua alma nele, o que torna o bolo único. Vamos fazer um bolo de creme azedo simples.
É necessário
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- Forno
- duas tigelas grandes
- vidro
- batedeira
- assadeira
- faca
- borda
- prato de bolo
- pequena panela.
- Para o bolo: 2 xícaras de creme de leite
- 1h uma colher de refrigerante
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
- farinha de trigo
- quanta massa vai demorar
- cacau em pó.
- Para creme: 2 xícaras de creme azedo
- 2 xícaras de miolo de noz picada
- 2 xícaras de açúcar
- Para esmalte: 6 colheres de sopa. colheres de açucar
- 6 colheres de sopa. colheres de leite
- 6h colheres de sopa de cacau em pó
- 50g de manteiga.
Instruções
Passo 1
Fazendo bolos. Aqueça a manteiga até ficar macia. Tempere o bicarbonato de sódio com vinagre. Misture com creme de leite. Moa bem o açúcar com manteiga amolecida. Misture as duas misturas. Aos poucos, adicionando a farinha, sove a massa macia. Adicione o cacau em pó para colorir. Divida a massa em 4 pedaços. Enrole cada pedaço em uma camada e leve ao forno até dourar.
Passo 2
Fazendo um creme. Pique os grãos de noz com uma faca. Misture o creme de leite, o açúcar e as nozes picadas. Bata até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Espalhe o creme sobre os bolos resfriados e forme um bolo em uma travessa.
etapa 3
Fazendo o esmalte. Cozinhe a cobertura de chocolate com leite, açúcar e cacau. Junte a manteiga e triture bem para não formar grumos. Despeje a cobertura sobre o bolo acabado.
Passo 4
Deixe o bolo pronto por 2-3 horas para que fique bem saturado com creme. Polvilhe o bolo com chocolate ralado por cima antes de servir.
