Uma salada preparada de acordo com a mesma receita pode parecer completamente diferente. Quando necessário, ele se transformará em uma fatia de melancia e, em outra ocasião, em um piano branco. Um fabuloso lago caberá na superfície da salada, ou um prado com flores aparecerá.
Design de melancia
Crie um paraíso tropical em sua mesa, decorando suas saladas de acordo. Um ficará parecido com uma suculenta fatia de melancia. Do outro, palmeiras com folhas exuberantes. No terceiro, flores brilhantes aparecerão.
Uma suculenta fatia de melancia só pede um gole. Os hóspedes não entenderão imediatamente que não se trata de um pedaço de uma baga gigante, mas de uma salada. Os componentes para isso podem ser diferentes. E para decoração, vegetais vermelhos e verdes são levados. Para a parte clara da crosta da melancia - queijo ou proteína. Aqui está uma das opções que vão se tornar a base da salada "Fatia de Melancia". Levar:
- 400 g de filé de frango;
- 1 cebola;
- 300 g de champignon;
- 3 ovos cozidos;
- 150 g de queijo;
- 1 pimentão vermelho;
- 1 pepino fresco;
- 5 azeitonas sem caroço;
- 1 Colher de Sopa. óleo vegetal;
- 4 colheres de sopa maionese;
- sal a gosto.
Ferva o peito de frango. Deve ferver em água por 25 minutos. Legal, não corte grosseiramente. Rale o queijo e os ovos (separadamente) em um ralador grosso. Moa o pepino da mesma maneira e coloque-o em uma tigela separada também. Descasque as sementes e pique finamente.
Corte o champignon em pedaços médios e a cebola em pedaços pequenos. Frite em uma frigideira em óleo vegetal por 15 minutos.
Pegue um prato grande. Comece a fazer sua salada. Disponha a carne do frango em forma de meia-lua. Aplique uma camada fina de maionese na forma de uma malha. Coloque cogumelos nele. Adicione 2 colheres de sopa aos ovos. maionese, mexa. Esta será a terceira camada da alface. O quarto é queijo ralado.
Agora começa a diversão. Coloque os pimentos triturados em forma de polpa de melancia. Deve cobrir a maior parte da salada, deixando 2cm da borda externa intacta. Esta é a parte mais clara da casca da melancia. O exterior verde consistirá em um pepino. Coloque pequenos pedaços na lateral da casca da melancia.
Corte as azeitonas em tiras, coloque-as na polpa da melancia em forma de sementes. Leve à geladeira por 3 horas. Após este horário, pode ser servido.
Palmeiras, lírios
Faça uma segunda salada. A decoração da palmeira vai transformá-lo. Coloque 3 palitos de kebab no centro do lanche, enfie sobre eles as azeitonas sem caroço. Pegue 3 pimentas de qualquer cor, retire as vagens das sementes, corte suas bordas em zigue-zague. Coloque cada pimenta em cima da palmeira.
Pegue 2 tomates pequenos e resistentes, rabanetes redondos e ovos cozidos. Comece a decorar com tomate. Com uma pequena faca afiada no centro do vegetal, em círculo, faça um corte em zigue-zague de forma que o tomate se divida ao meio. Portanto, corte todos esses alimentos. Coloque 4 folhas pequenas de alface com lírios por cima do lanche pronto. Em um círculo, por meio de um - flores de rabanete e tomate. O fabuloso lago está pronto.
A salada velha vai tocar de uma maneira nova, graças ao piano
A receita acima pode ser ajustada rapidamente. Para fazer isso, em vez de uma camada de ovos, coloque algumas gemas. Esconda os esquilos por enquanto. Comece colocando as camadas em um quadrado. Em breve, eles se transformarão em um piano branco. Espalhe a camada superior do queijo com a maionese. Coloque proteínas raladas grosseiramente sobre ele. Esta salada não precisa de decoração com pimenta e pepino. Ele será substituído por fatias de queijo. Corte pedaços retangulares deles. Organize-os em uma linha em uma das metades do piano. Corte cada uma das azeitonas ao meio e coloque-as sobre os retângulos de queijo na forma de chaves de ferramentas pretas. Após resfriar por 3 horas, a comida pode ser servida.
