Poucas pessoas preparam salada de cogumelos em casa. Mas esta salada é o representante mais clássico da culinária russa. Preparar salada de cogumelos é fácil e simples.
É necessário
- - Cogumelos salgados - 200 gramas;
- - Batatas - 4 peças;
- - Cebola - 1 peça;
- - Óleo vegetal - 4 colheres de sopa;
- - Vinagre - uma colher de chá;
- - Sal.
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa ferver as batatas. Cozinhe diretamente na casca. Neste caso, a água deve ser ligeiramente salgada.
Passo 2
Depois que as batatas estiverem cozidas, deixe-as esfriar e, em seguida, descasque-as.
etapa 3
Os cogumelos são bem lavados em uma peneira. Deixe a água escorrer após o enxágue. Isso levará aproximadamente 20 minutos.
Passo 4
Cogumelos, batatas e cebolas são cortados em pequenos cubos e misturados.
Etapa 5
Adicione óleo vegetal. Misture novamente e prove o sal. Se não for salgado, adicione sal a gosto.
