Prato De Carne Festivo "Ninho De Andorinha"

Prato De Carne Festivo "Ninho De Andorinha"
Prato De Carne Festivo "Ninho De Andorinha"

Vídeo: Prato De Carne Festivo "Ninho De Andorinha"

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Anonim

Um lindo e saboroso prato "Swallow's Nest" ficará espetacular em uma mesa festiva tanto como prato quente quanto como aperitivo frio.

Prato de carne festivo "Ninho de Andorinha"
Prato de carne festivo "Ninho de Andorinha"

Você vai precisar de:

500 gramas de carne picada (bovina ou suína, você pode fazer as duas na proporção de 1: 1);

1/3 pão sem crosta;

3 dentes de alho;

2 ovos, endro, sal, pimenta a gosto;

pimentão multicolorido;

1 cebola grande

1 tomate grande

100 gramas de queijo duro;

maionese, ketchup.

Mergulhe o pão na água. Corte a cebola e o tomate em rodelas finas, a pimenta em rodelas de 0,5 cm de espessura e rale o queijo no ralador fino. Coloque a carne picada em uma tigela funda, adicione o pão molhado e espremido, 2 ovos, alho picado e endro, sal e pimenta. Misture tudo bem e forme bolos redondos (cerca de 12 pedaços), de 1 cm de espessura, coloque os bolos numa assadeira untada, pingue o ketchup sobre cada bolo e distribua por toda a superfície. Em seguida, coloque um círculo de cebola, unte com maionese, por cima - um círculo de tomate e unte também com maionese. Passe o anel de pimenta em volta do recheio, amasse tudo um pouco, polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido, leve ao forno por 30 minutos a 180 graus.

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