Esta salada é servida em taças, taças ou copos especiais, por isso se denomina “salada cocktail”. Ele vem com uma colher de sobremesa de cabo longo. Servir salada em tigelas tem sua própria "casca", porque as camadas bem colocadas são visíveis no vidro transparente. O prato em porções parece espetacular em uma mesa festiva de Ano Novo.
É necessário
- - 100 g de filé de frango cozido;
- - 1 maçã média;
- - 1 cenoura cozida;
- - 1 ovo cozido;
- - 1 PC. kiwi;
- - maionese a gosto.
- O cálculo dos ingredientes necessários é fornecido para duas porções.
Instruções
Passo 1
Lave bem o filé de frango, acrescente um pouco de sal e cozinhe até ficar macio. O melhor é levar o filé de frango não congelado, mas resfriado. Em seguida, ferva as cenouras e o ovo cozido. Resfrie todos os alimentos após o cozimento. Quando todos os ingredientes estiverem prontos, comece a fatiar.
Passo 2
Pique finamente o frango cozido e coloque-o na primeira camada das tigelas. Para manter o frango suculento, retire-o do caldo em que foi fervido antes de fatiar. Pincele esta camada com maionese.
etapa 3
Lave bem o kiwi e descasque-o cuidadosamente com uma faca afiada. A fruta deve estar madura. Deve ser firme e não muito difícil ao toque. Corte metade do kiwi em pequenos cubos e coloque por cima do frango. Reserve a outra metade da fruta. Será necessário para decorar a salada.
Passo 4
Descasque as cenouras se as tiver fervido com casca e rale-as num ralador grosso. Coloque a terceira camada nas tigelas e pincele com a maionese.
Etapa 5
Lave bem a maçã e descasque-a. Rale num ralador grosso e coloque sobre as cenouras. É melhor tomar uma maçã doce e azeda ou azeda. Uma maçã doce supera o sabor dos outros ingredientes da salada. Para evitar que a maçã ralada escureça, pode polvilhar com sumo de limão.
Etapa 6
Coloque o ovo picado por cima da salada na última camada. Espalhe bem a camada final com a maionese.
Etapa 7
Decore a salada com a metade restante do kiwi. Ao decorar um prato, você pode preparar lindas fatias de kiwi. Se você é uma pessoa criativa, pode facilmente fazer uma pequena árvore de Natal de kiwi. Mas então você precisa de mais uma fruta. Esta decoração será a melhor para a sua refeição de Ano Novo.
Ao preparar uma mesa festiva, você pode amarrar uma linda fita na perna de uma tigela ou copo.
