Esta salada é perfeita para quem gosta de alho, comida farta e um prato rápido. Pode ser servido como prato independente ou como acompanhamento para carnes / peixes em pequenas quantidades. Uma solução interessante seria adicionar croutons com sal ou alho à salada antes de servir o prato.
É necessário
- - 200 g de feijão vermelho;
- - 2 dentes de alho;
- - 200 g de champignon;
- - 200 g de peito de frango;
- - 15 g de endro fresco;
- - 3 colheres de sopa. eu. maionese;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Lave o feijão (se for de lata, verifique se há resíduos de vagem).
Passo 2
Descasque a pele do peito de frango, coloque em uma panela com um lado alto, encha-a inteira com água corrente e cozinhe em fogo médio por 30-40 minutos. Esfrie o peito de frango acabado e corte em cubos.
etapa 3
Se você estiver usando cogumelos crus, enxágue bem antes. Em seguida, corte em cubos e frite em óleo vegetal por 15-20 minutos. Se você tiver cogumelos enlatados, apenas corte-os.
Passo 4
Lave o endro e pique bem. Combine o feijão, o endro, o peito de frango e os cogumelos.
Etapa 5
Esprema o alho em um recipiente separado e misture com a maionese. Tempere o molho com os ingredientes cozidos. Tempere a gosto.
