O feijão verde frito com flechas de alho é um delicioso prato de vegetais. Quente pode ser um acompanhamento para qualquer prato de carne, e frio pode ser servido como uma salada leve.
É necessário
- - 400 g de feijão verde;
- - Setas de alho de 100 g;
- - 3 pecas. a parte branca da cebolinha;
- - 2 colheres de sopa. colheres de molho de soja, óleo vegetal;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de mel;
- - 1 colher de chá de tempero de ervas aromáticas
- - sal, endro.
Instruções
Passo 1
Lave o feijão, corte as pontas, pode deixar o feijão inteiro ou cortado em pedaços pequenos - o que for mais conveniente para você. Ferva o feijão verde em água fervente levemente salgada por 5 minutos. Jogue em uma peneira, deixe todo o líquido escorrer.
Passo 2
Use uma tesoura para cortar as flechas de alho em pedaços de 2 centímetros.
etapa 3
Para uma marinada saborosa, combine o molho de soja com mel e ervas. Coloque as flechas de alho na marinada e mexa bem.
Passo 4
Corte a cebola em rodelas, frite em óleo vegetal quente por um minuto. Adicione as flechas de alho, cozinhe por 3-4 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as flechas estejam macias o suficiente.
Etapa 5
Adicione o feijão na frigideira, mexa, tampe e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. O feijão verde com flechas de alho está pronto para uso, resta polvilhar com endro fresco picado. Se você vai servir o feijão como salada, esfrie-o primeiro.
