Como Cozinhar Berinjela Recheada

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Como Cozinhar Berinjela Recheada
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Vídeo: Como Cozinhar Berinjela Recheada

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Vídeo: COMO FAZER BERINJELA RECHEADA MUITO FÁCIL 2024, Marcha
Anonim

Você pode surpreender e mimar sua família com este prato incomum, além de adicionar variedade ao seu cardápio. Certifique-se de levar esta receita para o serviço.

Como cozinhar berinjela recheada
Como cozinhar berinjela recheada

É necessário

  • - 600 g de berinjela
  • - 2 cenouras
  • - 1 raiz de salsa
  • - 1 cabeça de cebola
  • - 2 tomates
  • - 300 g de carne picada
  • - 4 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
  • - 4 colheres de chá de açúcar
  • - sal e ervas a gosto

Instruções

Passo 1

Corte as beringelas cuidadosamente lavadas ao meio e retire o caroço com os grãos.

Passo 2

Frite a carne picada com cebolas picadas. Depois que a carne estiver meio cozida, adicione a cenoura ralada, raiz de salsa. Cozinhe até ficar macio.

etapa 3

Adicione a polpa de tomate, o sal, o açúcar à panela para o recheio e cozinhe por mais 4 minutos. Adicione o recheio, deixando o caldo na frigideira.

Passo 4

Corte as berinjelas em rodelas finas. Espalhe a carne picada sobre eles e embrulhe.

Etapa 5

Dobre os rolos em uma frigideira no caldo e cozinhe até que as berinjelas estejam totalmente cozidas.

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