Panquecas, panquecas - adultos e crianças adoram. São fáceis de preparar e muito satisfatórios. Existem muitas receitas culinárias, alguém adora exuberantes e alguém sutil.
É necessário
- - 200 gramas de kefir
- - 1 colher de chá de açúcar
- - 1 colher de chá de óleo vegetal
- - 150 gramas de farinha
- - refrigerante
- - sal
Instruções
Passo 1
Pegue uma xícara e despeje o kefir nela. O Kefir deve estar em temperatura ambiente. Para a preparação de panquecas, você pode usar não só o kefir, mas também qualquer produto lácteo fermentado. Em seguida, adicione açúcar e sal a gosto. Misture bem. Deixe a massa repousar por 20 minutos, deve caber um pouco. Isso deve ser feito para tornar a panqueca mais magnífica.
Passo 2
Em seguida, adicione farinha peneirada à nossa massa e imediatamente refrigerante. O refrigerante deve ser adicionado meia colher de chá ou na ponta de uma faca para não exagerar. A farinha não precisa ter exatamente 150 gramas. Sua quantidade depende do grau de densidade do kefir. Quanto mais grosso ele for, menos farinha você terá de despejar. Misture bem a massa e deixe repousar um pouco mais (pode até cobrir com uma toalha) por cerca de 20 minutos.
etapa 3
Em seguida, ligue o fogão em fogo médio. Colocamos uma frigideira sobre ela e colocamos um pouco de óleo vegetal. Quando o óleo estiver quente, espalhe a massa em pequenas gotas ou círculos na assadeira. Para tornar as panquecas mais magníficas, é melhor ainda tapar a forma com uma tampa.
Passo 4
A preparação das panquecas pode ser verificada em alguns minutos, virando-as com uma espátula. As panquecas podem ser servidas com creme de leite ou geleia. Em geral, o que você quiser fará.