Deliciosos peixes caseiros vão se tornar o ponto alto de qualquer festa festiva. A deliciosa cavala em conserva será apreciada por todos os hóspedes, sem exceção.
- 3 pedaços de cavala s / m
- 2-3 cebolas
- 3-4 dentes de alho
- 1 colher de chá de açúcar e sal
- 100-120 ml de vinagre
- 120-150 ml de óleo vegetal
- folha de louro, pimenta, pimenta da Jamaica a gosto
Preparação:
1. Descasque a cavala congelada e corte em pedaços com cerca de 2 cm de largura É importante que o peixe não amoleça no processo, deve ser congelado.
2. Coloque a cavala em uma panela, acrescente a cebola picada e o alho.
3. Adicione vinagre, óleo, lavrushka e pimenta.
4. Misture tudo suavemente.
5. Da panela, o peixe deve ser transferido para a jarra e fechada com uma tampa.
6. Coloque o frasco na geladeira por cerca de um dia.
7. Ao descongelar, o peixe dará sumo, que se misturará com a marinada e ficará muito saboroso. Antes de servir, a cavala deve ser retirada do frasco e bem disposta, decorada com ervas, rodelas de limão ou cranberries.
Cavala em conserva é apenas uma iguaria, principalmente se for cozida com as próprias mãos e de acordo com a receita correta. Ela vai decorar a mesa do Ano Novo e os convidados vão apreciar seus talentos culinários.
