Se está nublado lá fora, sua alma está "arranhando gatos" e você quer brilho e frescor no seu prato, então esta salada é ideal para essa ocasião. Milho ensolarado vai animá-lo!
É necessário
- - 1/2 latas de milho enlatado
- - 120 g de champignon fresco
- - 1 PC. cebolas
- - 200 g de filé de frango
- - verdes
- - maionese a gosto
- - óleo vegetal
- - sal pimenta
Instruções
Passo 1
Descongele o filé de frango com antecedência para torná-lo mais suculento. Corte em pratos e bata levemente. Tempere com sal e pimenta e depois coloque em uma frigideira quente. Frite dos dois lados até ficar macio e deixe esfriar em local fresco.
Passo 2
Corte os cogumelos não muito finamente, porque durante o tratamento térmico os cogumelos libertam muita humidade e diminuem de tamanho. Em seguida, frite-os com cebola até obter o esquema de cores adequado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
etapa 3
Abra o milho, escorra o excesso de suco e coloque na tigela com os cogumelos resfriados. Puxe o frango em pedaços pequenos e coloque em uma saladeira.
Passo 4
Pique as ervas finamente. Tempere com maionese. É melhor usar maionese caseira em vez de maionese comprada em lojas.
Etapa 5
Coloque a salada em um prato e decore com grãos de milho e um raminho de salsa por cima. A salada está pronta para servir!
