Se você está procurando uma opção de salada de peito de frango, experimente fazer uma salada bem simples e farta com milho e queijo. Todos os ingredientes são acessíveis e combinam muito bem uns com os outros. Além disso, a preparação de tal lanche não requer habilidades culinárias especiais. A versatilidade da salada é que é perfeita para uma mesa festiva e durante a semana.
É necessário
- - peito de frango (filé) - 300 g;
- - milho enlatado - 0, 5 latas;
- - queijo duro - 170 g;
- - ovos de galinha - 3 peças;
- - maionese - 5 colheres de sopa. eu. sem slide;
- - Pimenta preta da terra;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Lave o peito de frango em água corrente e coloque em uma panela. Despeje em água fria de modo que cubra completamente o seio. Leve para ferver e cozinhe em fogo moderado até ficar macio, 30-40 minutos. 10 minutos antes do fim do tempo, adicione 1 colher de chá de sal. Quando o peito estiver pronto, escorra a água da panela e deixe esfriar.
Passo 2
Enquanto o peito de frango está fervendo, prepare os ovos de galinha. Coloque-os em uma panela ou frigideira pequena, adicione água, ferva e cozinhe por 10-15 minutos. Em seguida, resfrie imediatamente os ovos em água fria para que depois fiquem bem limpos. Após 5 minutos de resfriamento completo, retire-os da casca e corte em cubinhos pequenos.
etapa 3
Quando o peito de frango esfriar, pique-o com uma faca, cortando-o em pedaços pequenos. Corte também o queijo em cubos pequenos. Escorra o milho enlatado. Coloque todos os ingredientes - queijo, milho, ovos picados e peito de frango picado em uma saladeira, adicione algumas pitadas de pimenta do reino moída, sal a gosto e tempere com maionese. Misture tudo bem. Salada pronta! Pode ser servido imediatamente.
