As panquecas são um prato que salva vidas quando o dinheiro da fazenda está acabando e na geladeira "o rato se pendura sozinho". As panquecas podem ser um café da manhã completo, prato principal ou sobremesa.
É necessário
- - Leite 250 ml
- - Egg 1 pc
- - Farinha 100 g
- - Óleo de girassol 15 g
Instruções
Passo 1
O leite é colocado no recipiente, o ovo e a farinha são adicionados. A massa resultante é misturada com um misturador. Em seguida, o óleo de girassol é adicionado e misturado novamente. A consistência da massa deve ser como creme azedo líquido.
Passo 2
Se não foi possível observar as proporções e a consistência da massa que ficou grossa, deve-se adicionar leite. Por outro lado, se a massa for muito fina, é necessário adicionar farinha.
etapa 3
Para evitar um caroço na primeira panqueca, unte a panela com uma quantidade mínima de óleo de girassol. Deite a massa numa frigideira bem aquecida de forma que, ao espalhar na frigideira, se obtenha uma camada fina. Quanto mais fina for a camada de massa da panqueca na assadeira, mais panquecas você receberá.
Passo 4
Depois de dourar a camada de baixo, um sinal disso é o afastamento da periferia da panqueca da frigideira, ela deve ser virada.
