Os abacaxis podem ser consumidos frescos, enlatados, cozidos com outros alimentos. Eles não só dão prazer, mas também nos impedem de ganhar peso. O principal é não se enganar na escolha de frutas frescas. Como distinguir um abacaxi ruim de um bom e evitar consequências desagradáveis?
Instruções
Passo 1
Dos muitos abacaxis da vitrine, você pode escolher um só se estiver atento à sua aparência. Primeiro, considere se há rachaduras, amassados e outras falhas nele, se a fruta foi danificada durante o transporte. Certifique-se de escolher um abacaxi vibrante com folhas verdes: cores ricas falam de seu frescor. A folhagem densa indica que a fruta foi colhida recentemente e entregue com rapidez suficiente. O principal é que não há manchas escuras na crosta, pois esse é o principal sinal de uma fruta estragada. Também se acredita que os abacaxis com espinhos nas folhas são mais doces do que os macios.
Passo 2
Se a fruta combina com você de acordo com todos os dados externos, cheire-a. O cheiro deve ser agradável, adocicado e perfumado. Se o cheiro não se assemelhar ao abacaxi ou não existir, é melhor devolver a fruta à prateleira. Um aroma excessivamente intenso indica que a fruta está claramente fermentada e não comestível.
etapa 3
Aproveite o tato ao escolher uma fruta. Não hesite em pegar um abacaxi nas mãos, sinta. Ele não deve ser muito duro - fala de imaturidade. Então certifique-se de verificar o peso: abacaxi muito leve deve confundi-lo. Não se esqueça do topo do abacaxi! Deve girar um pouco. Este é um detalhe importante. Você também pode tentar puxar uma folha. Se separar bem, então a fruta está definitivamente madura, mas se a parte superior sair totalmente, ela está madura demais. Bata na fruta com a palma da mão e se ouvir um som surdo, fique à vontade para pegar um abacaxi. E se a batida estiver "vazia", então o abacaxi está maduro demais e, provavelmente, está seco por dentro.
Passo 4
Então, você escolheu uma fruta fresca, comprou e trouxe para casa. Não se esqueça que o abacaxi tem vida curta. É aconselhável consumir no prazo de 2 dias e é preferível não guardar na geladeira, pois em baixas temperaturas essa fruta perde o aroma.
