Certamente muitos já ouviram falar sobre as propriedades benéficas do cogumelo ostra. No entanto, poucas pessoas sabem que pratos podem ser preparados com eles. Entretanto, estes cogumelos são agora bastante acessíveis, são muito fáceis de preparar e têm um sabor requintado. Tudo isso, junto com suas propriedades curativas únicas, fazem dos cogumelos ostra um convidado bem-vindo em nossa mesa. E os recursos do forno de micro-ondas ajudam a economizar tempo na cozinha e a comer bem para nós, pessoas tão ocupadas. Os cogumelos ostras cozidos com creme de leite são muito fáceis de preparar.
É necessário
- - 500 g de cogumelos ostra;
- - 1 cebola;
- - 1 Colher de Sopa. nata;
- - 1 ovo cru;
- - 2 colheres de sopa. queijo ralado;
- - 2 colheres de sopa. manteiga;
- - 2 colheres de sopa de água;
- - Pimenta preta da terra;
- - verduras de endro, sal.
Instruções
Passo 1
Corte a cebola em rodelas finas, coloque em uma tigela com manteiga e aqueça por 2-3 minutos na potência média do forno.
Passo 2
Adicione os cogumelos picados, despeje a água, sal e pimenta. Aqueça por 3 minutos na mesma potência. Em seguida, mexa os cogumelos e cozinhe por 6-8 minutos na potência máxima.
etapa 3
Adicione o creme de leite e o queijo. Separe a gema da proteína e despeje esta na tigela onde os cogumelos são cozidos. Adicione o endro picado, mexa e cozinhe por 1-2 minutos na potência máxima.
