A salada de caranguejo vem ganhando popularidade merecida entre as donas de casa, não só pela disponibilidade de seus ingredientes, mas também pela facilidade de preparo. Ao mesmo tempo, a receita tradicional é facilmente transformada pela introdução de novos produtos, o que permite obter novos sabores.
Receita de salada de caranguejo tradicional e fácil de livros de receitas
Produtos necessários para preparar salada:
- 250 g de palitos de caranguejo;
- 400 g de milho doce em lata;
- 5 ovos;
- 1 cabeça de cebola;
- sal;
- 100 g de maionese.
Se desejar, você pode complementar a receita com endro ou cebola fresca, mas mesmo sem esses componentes, a salada não ficará menos saborosa.
O molho de maionese pode ser feito com menos calorias se misturado em partes iguais com creme de leite ou substituído por iogurte natural sem aromatizantes.
Para o seu preparo, é necessário ferver os ovos bem cozidos, levar os palitos de siri congelados à temperatura ambiente, escorrer o excesso de líquido do milho. Os palitos e os ovos devem ser cortados em pedaços, misturados com milho, salada de sal e temperados com maionese ou sua mistura com creme de leite. Se desejar, você pode adicionar temperos à salada, que podem ser pimenta moída ou uma pequena quantidade de ervas secas.
A salada pode ser servida à mesa imediatamente após a criação, já que não precisa ser infundida e embebida em molho.
Como diversificar sua salada de palito de caranguejo
A salada de caranguejo é especialmente boa porque, com base nela, você pode preparar pratos totalmente variados ao gosto. O princípio da sua preparação é semelhante e consiste em triturar os componentes, portanto, resta apenas escolher para si uma receita com os ingredientes mais aceitáveis e agradáveis.
Composição da salada com arroz:
- 200 g de palitos de caranguejo;
- 0,4 kg de milho enlatado;
- 50 g de arroz já cozido;
- 3 ovos cozidos;
- 1 pepino em conserva;
- um monte de folhas de endro não muito grande;
- 1 dente de alho;
- 100 g de maionese.
Composição da salada com pepinos e cogumelos em conserva:
- 250 g de palitos de caranguejo;
- uma pequena lata de milho;
- 2 pepinos frescos;
- 100 g de champignon em conserva ou cogumelos silvestres;
- 1 cabeça de cebola;
- maionese.
Composição da salada com repolho:
- 300 g de repolho branco jovem ou de Pequim;
- 3 ovos;
- palitos de caranguejo e milho;
- um monte de folhas de endro;
- 150 g de creme de leite.
Nesta receita, o repolho branco deve ser lavado levemente com sal antes de ser misturado com o resto dos ingredientes até que amoleça e amoleça.
A composição da salada com pauzinhos e frango defumado:
- 200 g de palitos de caranguejo;
- 200 g de filé de frango defumado sem pele;
- 1 lata de milho;
- 100 g de queijo duro ralado;
- 50-70 g de azeitonas sem caroço ou azeitonas;
- 100 g de maionese.
Estas são apenas as receitas mais simples para transformar a popular salada de caranguejo num novo prato adequado tanto para festas festivas como para banquetes do dia-a-dia.
