O sabor delicado e o aroma das cebolas em conserva conferem um ligeiro sabor picante aos pratos preparados. Pode ser servido como um lanche independente e guarnecido com arenque salgado ou salada. É difícil imaginar um kebab sem esse vegetal em conserva. Prepare as cebolas usando uma das receitas.
É necessário
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- Cebola em conserva com beterraba:
- cebolas (2 peças médias);
- beterraba pequena (1 peça);
- sal (1 colher de chá);
- vinagre 9% (3 colheres de sopa);
- água (1 colher de sopa);
- açúcar granulado (1 colher de sopa).
- Cebola em conserva de pepino ou tomate:
- marinada pronta;
- lâmpadas.
- Uma cebola rápida no microondas:
- cebola (2 cabeças);
- sal grosso (1 colher de chá);
- vinagre 9% (3 colheres de sopa);
- recipiente de microondas;
- microondas.
- Cebola rápida no suco de limão:
- cebolas (2 peças);
- limão (1 peça);
- sal (1 colher de chá);
- açúcar granulado (1 colher de chá);
- chaleira com água fervente;
- escorredor de macarrão.
Instruções
Passo 1
Cebola em conserva com beterraba. As beterrabas dão à cebola uma bela cor nesta receita. Mas as próprias beterrabas são conservadas em salmoura e podem ser comidas com prazer.
Passo 2
Liberte as cascas das lâmpadas. Corte-os em anéis transparentes. Quanto mais finos eles são, mais rápido eles vão marinar.
etapa 3
Descasque a beterraba. Corte em rodelas finas.
Passo 4
Faça picles. Misture água fervida fria com vinagre. Dissolva o sal e o açúcar granulado no líquido. Mexa bem.
Etapa 5
Coloque a cebola e a beterraba em um recipiente plano. Cubra com salmoura e leve à geladeira por 1 hora.
Etapa 6
Agite o recipiente algumas vezes durante este tempo. Em seguida, sirva as cebolas em conserva à mesa. Escolha a proporção de sal, vinagre e açúcar adequada ao seu gosto.
Etapa 7
Cebolas em conserva de pepinos ou tomates. Use a marinada que sobrou dos potes de pepino ou tomate. Coloque as cebolas descascadas e picadas em uma jarra de vidro. Regue com a marinada e deixe atingir o sabor pretendido durante algum tempo.
Etapa 8
Retire a cebola pronta do pote e coloque em um prato, cubra o restante do pote com uma tampa e leve à geladeira até a próxima vez.
Etapa 9
Uma cebola rápida no microondas. Corte a cebola em rodelas ou rodelas. Coloque em um recipiente para micro-ondas. Sal, cubra com vinagre. Adicione água para que o vegetal fique completamente submerso no líquido.
Etapa 10
Microondas por 10 minutos. Jogue a cebola preparada em uma peneira e leve ao frio.
Etapa 11
Cebola rápida no suco de limão. Ferva a chaleira. Coloque as cebolas picadas em uma peneira. Derrame bem com água a ferver.
Etapa 12
Coloque as cebolas em uma tigela. Adicione sal, açúcar granulado, esprema o suco de limão e mexa. Deixe descansar por 15 minutos.
