Esta torta de iogurte natural é muito fácil de preparar, então você não perderá muito tempo com ela. Ele certamente irá deliciá-lo com seu gosto delicado e extraordinário. Além disso, a maioria dos ingredientes necessários para isso pode ser encontrada em casa, em qualquer dona de casa experiente.
Ingredientes básicos:
- 0,5 colher de sopa de farinha de trigo,
- 2 colheres de sopa iogurte natural,
- 2 colheres de sopa Saara,
- 120 g de manteiga
- 50 g de avelãs moídas, sal.
Ingredientes para o recheio:
- 3 ovos,
- 2 colheres de sopa farinha de trigo,
- 350 ml de iogurte natural,
- 100 g de açucar
- uma pitada de sal,
- ¼ colher de chá vanilina,
- suco de limão.
Preparação:
- Primeiro, misture o açúcar, a farinha, adicione sal e avelãs moídas.
- A manteiga gelada é misturada com a massa da farinha e triturada. Em seguida, adiciona-se iogurte natural e amassa-se a própria massa. Ele é enrolado com uma espessura de meio centímetro e transferido para uma assadeira previamente untada (usando um rolo de massa).
- No formulário, você precisa fazer um lado com cerca de alguns centímetros de altura. O diâmetro do molde recomendado deve ser de cerca de 20 cm.
- Colocamos o bolo em um forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos.
- O próximo passo é preparar o recheio da torta. Primeiro, separamos as gemas das claras. Bata as claras até obter uma espuma branca, acrescente um pouco de sal e triture as gemas com o açúcar. Alternadamente, acrescente a farinha peneirada e o iogurte às gemas e ao açúcar. Em seguida, adicione vanilina e suco de limão e, em seguida, adicione a massa resultante à mistura de proteínas.
- Após 10 minutos, retire a base do bolo do forno e acrescente o recheio.
- Coloque o bolo novamente no forno e leve ao forno por cerca de 35 minutos. Uma crosta dourada logo aparecerá no bolo. O sabor da torta é moderadamente doce, não açucarado.
