Uma torta maravilhosa pode ser feita com batatas. Não requer grandes custos e esforços. Mesmo os cozinheiros novatos obterão um excelente resultado.
É necessário
- farinha de trigo,
- kefir - 1 colher de sopa.,
- manteiga - 100 g,
- batatas - 5 unid.,
- cebolas - 2 unid.,
- óleo de girassol - 5 colheres de sopa,
- tempero para batatas,
- sal, pimenta moída.
Instruções
Passo 1
Derreta a manteiga, misture com o kefir e o sal. Adicione a farinha, amasse a massa não dura. Não deve grudar em suas mãos.
Passo 2
Divida a massa em dois, eles não devem ser iguais. Faça a maior parte.
etapa 3
Unte uma assadeira com óleo ou use papel manteiga. Coloque o bolo enrolado em uma assadeira.
Passo 4
Lave as batatas, descasque e corte em tiras finas. Cozinhe a cebola em meias argolas. Junte as batatas, cebolas e temperos em uma tigela e misture.
Etapa 5
Espalhe o recheio na superfície do primeiro bolo em uma camada uniforme. Cubra com óleo vegetal, 3-4 colheres de sopa são suficientes.
Etapa 6
Abra a segunda parte da massa, cubra o recheio com ela. Aperte a torta ao longo da borda para obter os lados. Faça alguns furos no topo da torta de batata para liberar o vapor.
Etapa 7
Aqueça o forno a 200 ° C, defina a assadeira. Asse até ficar macio, você deve obter uma bela crosta marrom dourada. O tempo de cozimento pode levar de 45 a 60 minutos.
Etapa 8
Pincele a torta de batata acabada com óleo vegetal e deixe descansar por 15 minutos. Você pode então cortar em porções.
