Julienne com cogumelos e frango é simplesmente adorável. Parece muito apetitoso, e o aroma de massa folhada assada por cima chama a atenção para dentro. Faça juliana de cogumelos e frango para o jantar.
É necessário
- - 300 g de champignon;
- - 400 g de carne de frango;
- - 1 cebola;
- - 300 ml de creme;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de farinha;
- - 4 colheres de sopa. colheres de caldo;
- - óleo vegetal;
- - massa folhada;
- - queijo;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Pique os cogumelos. Frite em óleo vegetal. Corte a cebola em cubos e frite separadamente dos cogumelos.
Passo 2
Ferva a carne, corte em tiras. Frite em óleo vegetal. Combine cogumelos, carne e cebola.
etapa 3
Cozinhar o molho: derreta a manteiga em uma frigideira, acrescente a farinha. Aquecer por 2 minutos, mexendo continuamente com um batedor.
Passo 4
Adicione o caldo frio, o creme. Sal a gosto. Aquecer por 3 minutos. O molho finalizado terá consistência de creme azedo espesso.
Etapa 5
Combine o molho com cogumelos e carne. Arrume em potes. Polvilhe com queijo ralado por cima.
Etapa 6
Depois, da massa folhada acabada, corte tiras triangulares e círculos, feche os potes com eles como se fossem tampas.
Etapa 7
Asse por 20 minutos a 180 graus. A massa deve ficar dourada, isso vai sinalizar a prontidão da nossa juliana com cogumelos e frango.
