As pernas de frango orientais são carne de frango macia com uma crosta crocante e um sabor doce picante. Asas podem ser usadas em vez de coxas de frango. Este prato é uma aposta segura não só para um jantar em família, mas também para qualquer ocasião.
É necessário
- - 1 Colher de Sopa. querida;
- - 1,5 kg de coxinhas de frango;
- - 1 colher de chá mostarda;
- - várias colheres de sopa. óleo vegetal;
- - suco e raspas de meio limão;
- - pimenta e sal;
- - 7 colheres de sopa molho de soja.
Instruções
Passo 1
Retire a casca da metade do limão sem tocar na camada branca.
Passo 2
Esprema o suco da mesma metade.
etapa 3
Em uma tigela, misture o óleo, o molho de soja, a mostarda, o mel, as raspas e o suco de limão.
Passo 4
Tempere a mistura com sal e pimenta. Se o molho de soja estiver salgado, não adicione sal.
Etapa 5
Coloque as coxinhas de frango em um recipiente. Despeje a marinada, misture bem com as mãos.
Etapa 6
Pressione para baixo para que as canelas fiquem completamente submersas na marinada.
Etapa 7
Aperte o recipiente com filme plástico e leve à geladeira durante a noite.
Etapa 8
Transfira as pernas para uma assadeira em uma única fileira, sem marinada.
Etapa 9
Pré-aqueça o forno a 200 graus, coloque o prato e leve ao forno por cerca de 40 minutos a uma hora.
Etapa 10
Durante o cozimento, regue as pernas várias vezes com o restante da marinada.
Etapa 11
Carne aromática combina melhor com purê de batata ou batata cozida, assim como trigo sarraceno e arroz.
