As costeletas são há muito um prato tradicional russo que acompanha o almoço ou o jantar. Existem muitas receitas para a sua preparação e cada um pode escolher o que quiser. Costeletas de frango, em contraste com as costeletas de carne, são mais suculentas e dietéticas. Além disso, eles não demoram muito para se preparar.
É necessário
- - 500 g de filé de frango;
- - 150 g de pão ou pão branco;
- - 150 ml de leite;
- - 1 cebola;
- - 150 g de queijo duro;
- - quaisquer verduras a gosto;
- - sal pimenta.
Instruções
Passo 1
Primeiro, você precisa picar finamente o peito de frango para fazer carne picada com ele. Adicione sal e pimenta a gosto. Pique a cebola e junte à carne picada.
Passo 2
Mergulhe um pão ou pão branco no leite e deixe por um tempo. O queijo duro deve ser ralado e adicionado à carne picada. Pique as verduras com uma faca ou pique no liquidificador. Você pode tomar endro, salsa ou coentro como ervas.
etapa 3
O pão deve ser espremido do leite. Combine carne picada, queijo ralado, pão e verduras. Forme os hambúrgueres e passe na farinha de rosca Frite as costeletas em óleo vegetal dos dois lados até ficarem macias. Sirva e saboreie muito bem.
