Uma receita original para uma caçarola de requeijão: uma sobremesa leve e de baixa caloria ou, se servido, um segundo prato. A caçarola é rápida e fácil de preparar, não exigindo experiência culinária. Tempo de preparação da massa - 5 minutos. Asse no microondas por cerca de 20 minutos.
É necessário
- queijo cottage 300g
- ovo 1 unidade
- leite 0,5 xícaras
- tomate 1 unidade
- ameixas (punhado)
- especiarias (coentro, canela, anis)
- iogurte de frutas como molho, a gosto
- Essa quantidade de ingredientes é projetada para uma ou duas porções.
Instruções
Passo 1
Coloque o requeijão numa forma (os pratos devem ser adequados para micro-ondas), amasse para que não fiquem grandes grumos. Use apenas queijo fresco natural, de preferência rústico, sem aditivos.
Passo 2
Pegue um tomate fresco, maduro, de tamanho médio. Corte em rodelas finas e coloque sobre a coalhada.
etapa 3
Adicione ameixas finas picadas, mexa.
Passo 4
Em outra tigela, bata o ovo e o leite como se fosse uma omelete, acrescente temperos a seu gosto: canela, coentro, erva-doce. Despeje o queijo cottage com a mistura resultante, misture todos os ingredientes. Certifique-se de que os tomates não soltam suco.
Etapa 5
Coloque o prato no microondas, cubra com uma tampa. Cozinhe a caçarola por cerca de 20 minutos em fogo médio.
