Não sabe o que cozinhar para o almoço ou jantar? Proponho um prato interessante e simples - carne sob um "casaco de pele" de batata. É preparado por uma hora e meia, mas é consumido em 5 minutos.
É necessário
- - lombo de vaca - 500 g;
- - 5 pedaços de cebola;
- - 500 g de batatas;
- - 300 g de queijo;
- - maionese;
- - verdes;
- - óleo vegetal;
- - Pimenta;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Corte a carne em pequenos pedaços e coloque numa frigideira untada com óleo vegetal. Tempere com pimenta e sal a gosto.
Passo 2
Pique a cebola em meias argolas e coloque por cima da carne.
etapa 3
Descasque as batatas e pique finamente em rodelas, coloque sal e pimenta na cebola.
Passo 4
Polvilhe a caçarola resultante com queijo, cubra com maionese e cubra com papel alumínio.
Etapa 5
Pré-aqueça o forno e asse o prato resultante por cerca de 1,5 horas. Remova o papel alumínio 20 minutos antes de cozinhar para criar uma crosta marrom dourada na caçarola.
Etapa 6
Polvilhe com ervas finamente picadas antes de servir.
