O repolho de brócolis é um dos alimentos dietéticos ideais e um vegetal saudável que você pode comer com segurança todos os dias. Se você aprender a cozinhar os brócolis adequadamente, poderá preservar um conjunto completo de vitaminas (U, A, C, B) e oligoelementos únicos. A inclusão periódica de brócolis na dieta ajudará a manter a saúde e a melhorar a aparência da pele por muito tempo.
É necessário
- –170 g de brócolis fresco;
- –2 g de orégano seco;
- -molho de soja;
- - azeite ou óleo de amendoim;
- -2 ovos.
Instruções
Passo 1
Limpe completamente o repolho de contaminação externa e divida em inflorescências. O coto deve ser aparado e descartado. Coloque as inflorescências em uma tigela funda separada.
Passo 2
Despeje o óleo em uma frigideira e adicione os brócolis, frite um pouco em fogo médio. Em seguida, adicione o molho de soja, cozinhe por cerca de 7 minutos.
etapa 3
Bata os ovos separadamente em uma xícara e despeje sobre o repolho.
Passo 4
Mexa imediatamente com movimentos vigorosos para que a mistura de ovos seja distribuída uniformemente entre as inflorescências. Cubra bem com uma tampa e espere de 3 a 6 minutos até que o repolho esteja bem cozido no vapor. Polvilhe orégano por cima no final.
