Este perfumado frango assado com molho de limão certamente agradará seus entes queridos e convidados.
É necessário
- - 1 carcaça de frango;
- - 1 cebola;
- - 2 dentes de alho;
- - 1 limão;
- - 30 g de raiz de gengibre;
- - 1 mesa. uma colher de molho de soja;
- - 2 mesas. colheres de sopa de azeite;
- - 1 mesa. uma colher de mel;
- - 500 g de tomate cereja para acompanhamento (opcional);
- - sal pimenta.
Instruções
Passo 1
Lave a carcaça do frango e seque bem (por exemplo, com papel toalha). Esfregue por fora e por dentro com sal e pimenta.
Passo 2
Descasque a cebola e pique grosseiramente. Descasque o alho e pique finamente. Lave o limão, seque, retire as raspas, esprema o suco.
etapa 3
Rale o gengibre em um ralador fino, misture com as raspas e o suco de limão, o molho de soja e o azeite de oliva.
Passo 4
Recheie a carcaça do frango com cebola e alho. Fixe o furo com palitos de dente ou costure com linha culinária.
Etapa 5
Coloque o frango em uma forma, despeje sobre o molho preparado e leve ao forno por 1 hora a 180 ° C. Regue com o líquido de torrefação periodicamente.
Etapa 6
Pincele o frango com mel. Leve ao forno por mais 5 minutos. Sirva com tomates-cereja frescos.
