A salada de frango apimentada e nutritiva pode ser uma decoração de qualquer mesa festiva. A salada em combinação com legumes frescos e frango acaba por ser muito invulgar e saborosa.
É necessário
- - peito de frango 400 g
- - tomates frescos 3 peças
- - pepinos frescos 3 peças
- - 1 dente de alho
- - queijo 300 g
- - maionese 3 colheres de sopa. colheres
- - 0,5 colher de sopa de mostarda. colheres
- - sal
Instruções
Passo 1
Ferva o peito de frango em água e sal até ficar macio. Deixe esfriar, descasque e separe a carne dos ossos. Corte o filé em tiras de cerca de meio centímetro.
Passo 2
Rale o queijo em um ralador fino. Esprema o alho ou pique bem e finamente. Lave os vegetais. Corte os pepinos em tiras, salgue e deixe repousar um pouco. Pique os tomates grosseiramente, adicione sal e deixe repousar.
etapa 3
Misture o filé de frango com tomate e pepino. Adicione o queijo e o alho. Misture tudo. Misture a mostarda com a maionese para obter uma massa homogênea. Tempere a salada com molho e sal.
