Muitas pessoas acham muito difícil preparar uma guloseima deliciosa por conta própria e isso leva muito tempo. Eu quero provar o oposto. Asse biscoitos caseiros e certifique-se de que não sejam. Irá demorar no máximo meia hora a preparar estes pastéis, mas no final receberá muitos agradecimentos da sua família e amigos.
É necessário
- - farinha - 400 g;
- - açúcar - 200 g;
- - manteiga - 100 g;
- - ovo - 1 peça;
- - leite integral - 80 ml;
- - fermento para massa - 10 g;
- - vanilina - 2 g.
Instruções
Passo 1
Depois de amolecer a manteiga, misture com um ingrediente como o açúcar granulado. Bata bem a mistura de açúcar e creme, depois acrescente primeiro um ovo de galinha cru, depois o leite integral e o fermento em pó, ou seja, um fermento para a massa. Se desejar, adicione vanilina à massa formada na ponta de uma faca. Misture tudo até ficar homogêneo. Aliás, se de repente você ficou sem manteiga, então pode substituir por margarina, só que nesse caso o sabor dos biscoitos ficará um pouco pior do que poderia estar.
Passo 2
Adicione a farinha de trigo a uma massa homogênea de manteiga e açúcar. Despeje aos poucos e, de preferência, passando por uma peneira. Graças a este procedimento, a massa fica macia e arejada.
etapa 3
Coloque a massa bem amassada sobre uma superfície de trabalho e vire com um rolo de massa em uma camada, cuja espessura é aproximadamente igual a 6-7 milímetros. Usando uma forma especial de muffin, corte os futuros biscoitos para ele. Se você não tiver esse molde, faça os biscoitos redondos.
Passo 4
Transfira com cuidado as figuras cortadas da massa para uma assadeira. Leve o prato ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180-200 graus por cerca de 10-12 minutos. Não é difícil determinar a prontidão do cozimento - seu topo deve ser coberto com uma crosta marrom dourada. Biscoitos caseiros estão prontos! Deixe esfriar e sirva com o chá.
