A salada Amursky é muito popular no Extremo Oriente. Esta região é famosa pelo seu peixe vermelho. Todas as raspas da salada do Extremo Oriente estão em um ingrediente especial e mais importante - o peixe defumado. O prato acompanha bem qualquer feriado, serve como um excelente lanche para cerveja. À simples vista da salada, a salivação flui, para não falar do seu sabor.
É necessário
- - peixe defumado vermelho (costas)
- - ervilhas verdes, 1 lata
- - cebola, 1 peça
- - Tomate cereja
- - óleo de girassol
- - Pimenta preta
Instruções
Passo 1
Por conveniência, é melhor pegar as costas de um peixe vermelho, onde os ossos estão completamente ausentes. Escolha peixes levemente salgados, caso contrário, você corre o risco de estragar o sabor da salada. Modele os cubos de carne com aproximadamente 1x1 cm.
Passo 2
É melhor usar tomates cereja. Seu sabor ligeiramente adocicado é simplesmente incrível para combinar com peixe defumado. Cortamos cada tomate em dois ou quatro pedaços, dependendo do tamanho.
etapa 3
Pique a cebola finamente.
Passo 4
Adicione os tomates picados, um pote de ervilhas (não se esqueça de escorrer o líquido!), Cebola picada aos peixes defumados. Adicione o óleo de girassol e um pouco de pimenta-do-reino.
Etapa 5
Misturamos tudo muito bem e podemos servir. Polvilhe levemente com cebolinhas como decoração. Bom apetite!
