Um dos pratos mais queridos e populares em todo o mundo tem muitas variações diferentes. Pizza com presunto e cogumelos é perfeita para os amantes de pratos de carne. Aroma delicado de fiambre e cogumelos picantes vão bem e saciam bem a fome. Esta receita é perfeita para emagrecer, pois, apesar do alto teor calórico, dá para se cansar de uma porção bastante pequena.
É necessário
- - 20 ml de creme de leite com baixo teor de gordura;
- - 200 g de presunto;
- - 200 g de queijo duro;
- - 20 g de manteiga;
- - 10 peças. grandes azeitonas sem caroço;
- - 200 g de cogumelos champignon;
- - 1 PC. um tomate;
- - 40 ml de ketchup;
- - 1 PC. base para pizza;
- - 1 pitada de pimenta-do-reino moída;
- - 1 pitada de alho seco;
- - sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Pegue os cogumelos frescos, lave em água morna e retire-os do filme. Coloque-os em água fria por cerca de 20-30 minutos. Retire e seque os cogumelos. Usando uma faca afiada, corte cuidadosamente os cogumelos em pedaços finos. Aqueça uma frigideira e frite os cogumelos na manteiga até dourar, retire do fogo e deixe esfriar.
Passo 2
Em uma tigela pequena, misture o creme de leite e o ketchup, adicione sal, pimenta e alho seco à mistura, misture tudo bem e pincele a base da pizza com a mistura.
etapa 3
Corte o tomate em círculos e coloque sobre a base. Esfregue o bacon em um ralador grosso ou corte em pedaços pequenos, coloque por cima do tomate, depois acrescente os cogumelos e as azeitonas cortados em círculos. Rale o queijo no ralador grosso e polvilhe sobre a pizza, leve ao forno bem pré-aquecido por 20 minutos.
