Aqui está uma boa receita de biscoitos em forma de anéis e estrelas. Ele pode ser lindamente embalado e apresentado aos amigos, ou você pode escondê-lo em uma caixa secreta e se deliciar com o café da manhã e biscoitos todos os dias.
É necessário
- Para fazer cookies, você precisará de:
- • 300 gr de farinha e 2 ovos - 1 por massa e 1 - para untar biscoitos,
- • 100 g de bom chocolate amargo sem aditivos,
- • açúcar de confeiteiro 100 gr e 150 gr de manteiga,
- • 2 colheres de sopa. licor (amaretto ou outra coisa),
- • um pouco mais de açúcar e licor Blue Curasao - para açúcar colorido para as estrelas,
- • e mais porcas - para anéis de aspersão.
Instruções
Passo 1
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar de confeiteiro e o chocolate, que já foram ralados. Adicione um pouco de óleo frio e misture. Adicione o ovo e o licor à massa.
Passo 2
Faça uma bola com a massa resultante, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos - deixe a massa descansar e ficar mais forte.
etapa 3
Depois de meia hora, pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque uma folha de papel especial em uma assadeira. Tiramos um pedaço de massa da bola (cerca de 2/3), enrolamos em uma camada de meio centímetro de espessura. Cortamos as tiras. A espessura é de meio centímetro e o comprimento é de 10 centímetros. Entrelaçamos 2 tiras e fazemos anéis. Espalhamos os anéis em uma assadeira.
Passo 4
Em uma tigela, sacuda levemente o ovo e unte as rodelas com ele. Top - polvilhe com nozes moídas (tenho amêndoas). Assamos os anéis a 200 graus por 15 minutos.
Etapa 5
Abra o resto da massa em uma camada de meio centímetro de espessura e corte as estrelas com um cortador de biscoitos. Em uma xícara, misture 3 colheres de sopa. eu. açúcar e 1 colher de sopa. eu. licor azul. Espalhamos as estrelas em uma folha de papel manteiga, untamos com um ovo e polvilhamos com açúcar colorido por cima. Assamos as estrelas a 200 graus por 7 minutos.
