O Rambutan é uma fruta tropical que apresenta uma aparência original e um agradável sabor adocicado. Além disso, o rambutan tem muitas propriedades benéficas que ajudam a lidar com várias doenças e contém uma grande quantidade de vitaminas. Não é à toa que os habitantes da Índia, da Indonésia e dos países asiáticos onde ela cresce o amam tanto.
Instruções
Passo 1
Externamente, o rambutan lembra um pouco uma pequena castanha, apenas sua casca densa se distingue por uma cor vermelha brilhante ou amarelo-laranja e pelos carnudos, que são bastante agradáveis ao toque. A polpa da fruta madura é de cor branca transparente, delicada, aromática e de sabor adocicado. O osso de rambutan é comestível, mas seu sabor é muito desagradável, então você deve tentar morder a fruta com cuidado para não tocar no osso de forma alguma e não prejudicar o sabor da polpa.
Passo 2
Esta pequena fruta tropical cresce em cachos de 30 em uma árvore de mesmo nome. O Rambutan é especialmente comum na Malásia, Tailândia, Filipinas, Sudeste Asiático, Camboja, Sri Lanka, Indonésia e Índia, de onde é exportado para todo o mundo. Os moradores desses países comem o rambutan cru com alegria, usam-no como recheio para assar ou no preparo dos mais delicados molhos.
etapa 3
Para chegar à polpa macia da fruta, é necessário remover a casca densa cortando-a com uma faca. Como regra, em frutas maduras, ele é removido com bastante facilidade. Além disso, a polpa do rambutan maduro encontra-se perfeitamente separada do desagradável osso, o que nos permite desfrutar ao máximo o sabor desta fruta exótica, que nos é invulgar.
Passo 4
O rambutan pode ser usado em várias saladas de frutas e vai bem com pêra, manga ou abacaxi. Como tempero para esse prato, um molho de mel, creme de leite e uma pequena quantidade de licor de frutas é adequado. E também a polpa do rambutan pode ser conservada com açúcar, mas apenas em pequenas quantidades, pois não é recomendável armazená-la por muito tempo.
