A torta deliciosa é a rainha de qualquer mesa e está sempre no lugar. Rica e exuberante, também pode ser uma decoração, mas o fermento que é necessário em uma torta de verdade não é útil para todos e às vezes faz mal. Existem muitas maneiras de fazer uma torta sem fermento.
É necessário
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- Para uma torta de carne grega:
- 500 g de massa folhada sem fermento;
- 500 g de carne picada;
- 200-250 g de queijo feta;
- aneto
- salsa;
- cebolas verdes;
- 2 cebolas;
- 3 ovos;
- 4 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
- Pimenta preta da terra.
- Para a torta "Maçãs em queijo cottage":
- 2 maçãs;
- 250 g de queijo cottage;
- 2 ovos;
- 4 colheres de sopa. eu. Sahara;
- 0,5 xícara de creme de leite;
- 3 colheres de sopa. eu. farinha de trigo;
- 2 colheres de sopa. eu. manteiga;
- vanilina.
Instruções
Passo 1
Torta de carne grega
Numa frigideira aqueça duas colheres de azeite, frite a carne picada, amassando bem os caroços. Cozinhe a carne picada por 10 minutos e coloque em uma tigela. Descasque as cebolas, pique finamente. Na mesma frigideira, aqueça mais uma colher de azeite e frite a cebola até dourar, acrescente a cebola à carne picada.
Passo 2
Pique o queijo feta e adicione à carne picada. Experimente a carne picada e sal a gosto, se o queijo for muito salgado, então não precisa salgar, se for muito salgado coloque menos queijo.
etapa 3
Unte uma assadeira com o óleo restante e forre com papel manteiga. Abra a massa em uma longa camada retangular, coloque metade da tira em uma assadeira (a outra metade ficará sobre a mesa).
Passo 4
Espalhe o recheio em uma camada grossa e retangular, amasse levemente para manter a forma. Pincele as bordas da assadeira com um ovo batido.
Etapa 5
Cubra o recheio com a outra metade da massa. Pressione bem as bordas curtas e, na borda longa, envolva levemente a camada inferior sobre a superior. Pressione as bordas curtas com um garfo. Leve ao forno e leve ao forno a 190 ° C por cerca de 25-30 minutos.
Etapa 6
Torta "Maçãs em Requeijão"
Descasque as maçãs e corte em pedaços, retirando os talos e as vagens das sementes. Dissolva a manteiga em uma frigideira, cozinhe os pedaços de maçã na manteiga, mexendo sempre, acrescente três colheres de açúcar, misture bem e cozinhe por mais um minuto.
Etapa 7
Unte uma assadeira com manteiga ou cubra com papel manteiga, coloque as maçãs cozidas no fundo da assadeira. Bata o queijo cottage com uma colher de sopa de açúcar, creme de leite, ovos, em seguida, adicione a farinha e a baunilha, mexa.
Etapa 8
Pré-aqueça o forno a 180-200 ° C, coloque o prato no forno, leve ao forno por cerca de 15-20 minutos. Delicadamente, coloque o fundo da torta em um prato, retire o papel manteiga e decore a parte superior da torta a gosto (chantilly, frutas vermelhas frescas).
