Esta receita de tortas é bastante simples de preparar, mas você não vai esquecer por muito tempo o sabor e o aroma das tortas de shortbread com creme de leite.
É necessário
- Para o teste:
- - farinha - 350 gr;
- - margarina - 200 gr;
- - creme de leite - 200 gr;
- - sal - chips;
- - vanilina - 1 colher de chá;
- - fermento em pó - 1 colher de chá
- Para preencher:
- - ameixas - 300 gr;
- - amido - 1 colher de chá;
- - açúcar.
- Para untar as tortas:
- - 1 ovo;
- - 0,5 colher de chá - rast. óleos.
Instruções
Passo 1
Tomamos margarina amolecida, cortamos em cubos em uma tigela para amassar a massa.
Passo 2
Adicione a farinha peneirada 350 gr à margarina. e esfregar à mão: margarina com farinha até formar migalhas.
etapa 3
Adicione o creme de leite, sal, fermento em pó, vanilina e sove bem a massa. Se a massa grudar em suas mãos, não se assuste, acrescente um pouco mais de farinha até que a massa pare de grudar em suas mãos, mas não exagere com farinha.
Passo 4
A massa deve ser macia e elástica. Deixe a massa descansar por 10-15 minutos.
Etapa 5
Preparando o recheio para as tortas.
Corte as ameixas lavadas em 4 partes, retire as sementes, coloque num prato.
Etapa 6
Adicione amido às ameixas picadas e misture delicadamente.
Etapa 7
Abra a massa até formar uma salsicha e divida em pedaços pequenos.
Etapa 8
Em seguida, desenrolamos cada parte: coloque o recheio no meio, adicione 1 colher de chá ao recheio. açúcar e formar uma torta.
Etapa 9
Unte a assadeira com óleo vegetal. Coloque as tortas em uma assadeira: próximas umas das outras. Lubrifique as tortas com um ovo batido. Asse por 25-30 minutos, em um forno a gás a 180 C, e em um forno elétrico a 200 C.
