Um bolo leve de requeijão feito de bolacha é preparado muito rapidamente, pois não há necessidade de perder tempo assando. Apesar dos ingredientes simples e acessíveis, o bolo acaba sendo delicioso e acompanha muito bem o chá ou o café.
Ingredientes para fazer um bolo de coalhada:
- 250 gramas de qualquer requeijão fresco (pode-se tomar a massa de requeijão sem aditivos);
- 2 bananas;
- 100 ml de leite morno ou água;
- 250 gramas de biscoitos simples;
- 3-4 colheres de sopa de leite condensado;
- Barra de chocolate.
Cozinhar bolo de queijo cottage com biscoitos sem assar:
1. Misture o queijo cottage com o leite condensado e, se necessário, passe por uma peneira. É necessário que a massa seja macia e homogênea.
2. Os cookies precisam ser preparados. Para fazer isso, você precisa mergulhá-lo em água morna ou leite morno por 5 segundos.
3. Coloque a primeira camada de biscoitos em um prato adequado. Você pode fazer o bolo quadrado ou retangular.
4. Descasque as bananas e corte em rodelas de 4 a 5 mm de espessura.
5. Unte os biscoitos com o creme de requeijão preparado e coloque uma camada de rodelas de banana por cima.
6. Faça isso com cada camada. Três camadas de biscoitos serão suficientes para evitar que o bolo fique muito grande. Espalhe delicadamente o creme de leite sobre o bolo de cada lado.
7. Decore o topo do bolo com lascas, esfregando uma barra de chocolate. Você também pode derreter uma barra de chocolate e cobrir o bolo com glacê.
8. O bolo acabado deve ser retirado para deixar de molho no refrigerador por cerca de uma hora. Depois disso, o bolo estará pronto.
