As saladas de frutas são talvez a sobremesa mais saudável. Saladas leves de frutas são ideais para o verão, mas não devem ser descartadas em outras épocas do ano. Bagas da estação, frutas exóticas e frutas maduras são adequadas para o preparo de saladas. Pêssegos, mirtilos, mirtilos, morangos, damascos, melão, amoras, melancias, bananas, kiwis - escolha o que quiser! Você pode cozinhar uma salada de frutas com várias frutas ou apenas uma, fazendo os acentos necessários - azedo, adocicado, amargo. Suco de frutas, creme de leite, iogurte e muito mais são adequados como molho.
Salada de Pêssego com Receita de Nozes
Nesta salada, os pêssegos doces são perfeitamente complementados com nozes. A salada acaba ficando muito saborosa, a vanilina acrescenta um aroma único.
Nós vamos precisar:
- 300 g de pêssegos;
- 100 g de nozes;
- 50 g de creme de leite;
- açúcar, vanilina.
Lave os pêssegos, retire as sementes, corte em pedaços pequenos. Pique as nozes e misture com os pêssegos. Bata o creme de leite com o açúcar e a baunilha e regue com a salada preparada. Transfira a salada de pêssego para uma saladeira e leve à geladeira por uma hora.
Receita de Salada de Fogos De Artifício Cítricos
Como você já entendeu, a salada é rica em vitamina C, será especialmente útil no inverno, quando o corpo carece de vitaminas. Mas no verão, você pode se mimar com uma salada de frutas cítricas.
Nós vamos precisar:
- 2 laranjas;
- 2 tangerinas;
- 3 kumquats;
- 1 toranja vermelha;
- 100 ml de iogurte;
- 5 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar.
Descasque tangerinas, laranjas, toranja e kumquat. Corte a fruta em pequenos pedaços. Faça um creme misturando iogurte e açúcar. Despeje o creme sobre a massa de frutas, a salada está pronta!
Salada de pêra com damascos secos
As frutas secas são facilmente absorvidas pelo corpo, então salada de pêra com damasco seco será muito útil.
Nós vamos precisar:
- 120 g de damascos secos;
- 2 peras;
- 50 ml de creme de leite;
- canela, açúcar em pó.
Despeje os damascos secos com água fervente, deixe por vinte minutos, depois descarte em uma peneira, seque em guardanapos de papel, coloque em um prato. Lave as peras, corte em tiras finas, misture com damascos secos. Despeje a massa com creme de leite, batido com açúcar de confeiteiro, misture, polvilhe a salada acabada com canela a gosto.
