O principal problema da vida moderna é a velocidade dos eventos. As pessoas têm pressa para ir a algum lugar e, por isso, não têm tempo nem para um café da manhã ou almoço normais. Uma refeição geralmente se transforma em um lanche relâmpago e, muitas vezes, durante a refeição, fazemos outra coisa além disso. Não se concentra no processo real de comer e é muito ruim para sua saúde.
Slowfood
Em suma, você precisa morder menos, mastigar os alimentos mais devagar e por mais tempo. À primeira vista, nada difícil, e o efeito alcançado não pode ser comparado com o tempo gasto. Na Itália, já há 20 anos, foi criado um movimento com o nome revelador de "slow food", em inglês slowfood - "slow food". Todos devem aceitar esse estilo de vida de forma amigável, e não se apressar em comer fast food moderno. Elegante não significa útil.
Sentindo-se cheio
Hoje, muitas pessoas estão preocupadas em perder seu próprio peso. A pesquisa confirma que comer devagar pode ajudá-lo a perder peso. Mastigando lentamente a comida, a pessoa realmente come menos, já que o cérebro leva 20 minutos para reconhecer a saciedade. Quantos pedaços extras você comerá nesses longos minutos se estiver com pressa? Coma devagar e você se sentirá satisfeito antes de comer demais. É claro que, além de "comer devagar", não custa nada adicionar esportes e apenas alimentos saudáveis.
Aproveite o sabor
É claro para todos que é impossível reconhecer totalmente o sabor engolindo os alimentos, pedaço por pedaço, às pressas. Às vezes você nem entende o que acabou de comer. Mesmo que você quebre a dieta e coma uma pizza ou sobremesa maravilhosa, é impossível obter toda aquela plenitude de sensações se o alimento for absorvido rapidamente, e neste caso a porção será bem maior. A comida deve ser gostosa, e não servir como matéria-prima biológica banal e sem alma, como no filme “Matrix”.
Digestão saudável
Não é segredo que os alimentos bem mastigados são muito mais bem digeridos. Lembre-se de que a digestão começa na boca. Nesta fase, você precisa trabalhar a comida de maneira adequada e então ajudará os demais órgãos já ocupados.
Apaziguamento
Concentre-se no processo de mastigar os alimentos, não se distraia com mais nada. Esse processo deve se transformar em uma espécie de meditação. A vida hoje já está repleta de pensamentos e movimentos caóticos. Não há necessidade de ficar nervoso e se esforçar ao comer. Deixe os pensamentos fluírem de forma moderada, talvez neste caso haja menos problemas.
