Um prato brilhante que faz as delícias do estômago e dos olhos. Um prato que, na hora de preparar, você não precisa se preocupar com as proporções dos ingredientes, ficará muito saboroso em qualquer versão.
É necessário
- - 350 g de filé de porco;
- - 50 g de gordura de porco;
- - 50 g de milho (enlatado);
- - 1 cabeça de cebola;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de girassol refinado;
- - ½ colher de chá de pimenta;
- - 2 pimentões doces;
- - pequenas pimentas;
- - 170 g de tomate no próprio suco;
- - ½ colher de chá de açúcar;
- - 1 colher de chá de sal;
- - 5 g de alho fresco;
- - 300 g de feijão (enlatado).
Instruções
Passo 1
Pique a gordura de porco finamente. Pique a cebola com uma faca. Frite o bacon em uma frigideira com a adição de óleo, em seguida, adicione a cebola picada, cozinhe por 2-3 minutos e coloque em um prato.
Passo 2
Lave a carne e corte em cubos pequenos. Frite a carne na mesma frigideira, tempere com sal e polvilhe com pimenta. Adicione a cebola cozida e cozinhe até ficar macia.
etapa 3
Lave e semeie os pimentões. Pique os pimentões picantes e doces em cubos. Adicione pimenta e alho picado à carne em uma panela, adicione sal.
Passo 4
Cozinhe todos os ingredientes, depois de 15 minutos, adicione os tomates em lata picados e o açúcar. Despeje 100 ml de suco de tomate do tomate e cozinhe por mais 5-7 minutos.
Etapa 5
Lave o feijão enlatado e o milho em água fervida, despeje em uma panela para a carne. Mexa delicadamente, cozinhe por mais 3 minutos. A carne de porco mexicana está pronta. Ao servir, polvilhe com ervas finamente picadas.
