Esta receita é tão simples que qualquer mulher poderá saborear a alegria de um jantar assim sem prejudicar a sua figura, e um homem pode cozinhá-la para sua dama sem muita dificuldade.
É necessário
- - filé de peixe (perca de lúcio) - 400 g;
- - manteiga - 25 g;
- - pão premium - 2 peças;
- - leite 3 colheres de sopa;
- - azeite - 2 colheres de sopa;
- - salsa - 1 cacho;
- - limão - 0,5 pcs.;
- - alho - 1 fatia;
- - Sal e pimenta a gosto.
Instruções
Passo 1
Faça um empanado verde. Corte o pão em pedaços e coloque no liquidificador. Mergulhe o dente de alho picado, as raspas de meio limão e a salsa. Despeje o leite e o azeite. Misture todos os produtos em uma massa homogênea.
Passo 2
Pegue o filé de perca de lúcio, enxágue e seque levemente com um guardanapo de cozinha. Esfregue um pedaço de filé com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com manteiga, frite os peixes dos dois lados, três minutos de cada lado.
etapa 3
Com uma espátula, espalhe a massa cozida sobre os filés de peixe, alise. Aqueça o forno a 200 graus, coloque uma panela com comida, leve ao forno por 10-15 minutos. Filé de peixe pronto empanado verde está pronto, sirva.
