O ensopado de frango para o inverno é uma excelente iguaria de carne. E não só porque é delicioso. Depois de criá-lo em casa, você saberá exatamente o que foi adicionado a ele. Isso significa que você pode usá-lo sem medo para preparar pratos deliciosos para você e seus filhos.
É necessário
- - Carne de frango - 2 kg;
- - Sal e pimenta a gosto;
- - Frascos esterilizados com volume de 0,5 litros;
- - Folha de louro;
- - Gordura de frango.
Instruções
Passo 1
Pegue qualquer carne de frango (coxas, peitos, coxas, coxas ou todas juntas), divida em porções, sal e pimenta. Leve à geladeira por cerca de uma hora.
Passo 2
Coloque 2 lavrushki e 10 grãos de pimenta em potes esterilizados. Em seguida, retire a carne e coloque em um recipiente de vidro, deixando cerca de 2 cm de cima para que o suco não escorra.
etapa 3
Cubra as latas com tampas sem aros de borracha ou com papel alumínio, onde foram feitos vários pequenos orifícios para a saída do vapor.
Passo 4
Coloque uma bandeja com água no forno frio, acima dela - outra e só depois as latas. Ligue o forno, pré-aqueça a 130-150 graus. Cozinhe a carne por 2, 5 - 3 horas.
Etapa 5
10 minutos antes do final do cozimento, esterilize as tampas das latas e derreta a gordura em uma frigideira.
Etapa 6
Após a conclusão, você precisa tirar os potes de guisado do forno um de cada vez, despeje imediatamente uma colher de gordura em cada um deles e feche a tampa. Remova sob um pano quente para esfriar. Em seguida, leve-os para o armazenamento na adega.
Etapa 7
Bem, ou se desejar, pode abrir imediatamente um e experimentar o ensopado de frango para o inverno. Você ficará surpreso com o quanto você gostou!
